一流設計（jì）團（tuán）隊是（shì）如何挑（tiāo）選（xuǎn）餐飲家具的（de）？

文章出處：海德利家（jiā）具網 作（zuò）者： 深圳海（hǎi）德利發表時間：2020-07-08

沒有特色的餐飲企業注（zhù）定會被淘汰

餐飲行業一（yī）直備受廣大創業者的青睞，但是這也（yě）直接導致了這個行業的競爭異常激烈，先不說離我（wǒ）們生活較遠的千千萬萬的餐飲品牌，光是在我們附近街（jiē）上的餐飲店就層出不窮。在激烈的市場競爭之下，餐飲生意越來越難做，越來越多餐飲店關門倒閉，對於開餐飲（yǐn）店的老板們來說，出路（lù）在（zài）哪裏？

事實上，雖然餐飲行業的競（jìng）爭愈發激烈，但是依然有（yǒu）不少餐飲店的生意不（bú）受影（yǐng）響（xiǎng），甚至越來越好，這是（shì）什麽原因呢（ne）？其實這些餐飲店隻是具有更強大的競爭力，才能脫（tuō）穎而出。那麽，如何才（cái）能讓餐飲店擁有強大的競（jìng）爭力呢？

答案（àn）在於做出（chū）自己的特色。

餐飲家具是最（zuì）容易被忽視的（de）特色

人們會對那些有特色的餐飲店印象深刻，因此開餐飲店就要嚐試做出自己的特色。但是人們對特色的重心（xīn）關注點放在飯店空（kōng）間裝修裝飾、菜（cài）品、餐（cān）具或是服務上麵，當然這些也都是經營好一家餐飲店（diàn）的基礎（chǔ），但作為與顧客密切相關的餐飲家具（餐桌、餐桌椅）常常被有意或無意的被我們忽視。

事（shì）實上，餐（cān）飲家具（jù）的（de）作用不僅僅是為了滿（mǎn）足顧客就餐時（shí）候的需要。我們（men）常常說，細節決定成敗，要開（kāi）好（hǎo）一家餐廳，而餐桌椅、餐桌無論是從設計還是規（guī）劃擺放上始終都有著隱藏因素環繞著。如果沒有一定的知識和經驗的話，餐廳中家（jiā）具造型的設計和擺放，會對顧客以及餐廳（tīng）的用餐氣氛產生不利的影響。

“大誠當道”專注於價值餐飲品牌製造，打造特色餐飲（yǐn）

從餐廳用餐桌（zhuō）椅的款式設計來說，必須能夠和這家餐廳的裝修（xiū）設計風格相對應起來，除了款（kuǎn）式外，在選擇餐桌（zhuō）椅所使用的材質上也應當考慮到是否能夠迎合（hé）餐廳的整體氛圍，這兩點就是在挑選餐廳（tīng）用餐桌椅時候需要我們關心和注意的。

也許餐飲經營者會忽視餐飲家（jiā）具這（zhè）些細節，但“大誠當（dāng）道”絕不會忽略這個細節。

大誠（chéng）當（dāng）道（DDDBrand）專注於價值餐飲品牌製（zhì）造（zào）。致力於圍繞商業新美學的核心，提供品牌策略、品牌形象、空間（jiān）設計等一係列全麵係統的餐飲品牌（pái）服務，致力於與合作夥伴共同獲取商業實現力。

品牌的塑造不隻是簡單的（de）視覺（jiào）形象，更蘊（yùn）涵（hán）了（le）對於未來發展的（de）戰略思考（kǎo），承載了品牌觸達（dá）心智的價值內涵。餐飲家（jiā）具是塑造（zào）品牌的重要組成部（bù）分，因此大誠當道對（duì）餐飲家（jiā）具的選擇也更為（wéi）“苛刻”。

6月3日，大誠當道的品牌策劃師、視覺設計師（shī）、空間設計師等一行人來到海德利。專門就（jiù）海德利的家具生產的家具進行考察，以確定是否符合大誠當道所需的（de）家具標準。

什（shí）麽樣的餐（cān）飲家具，才能（néng）算作好家具呢？

大誠當道認為，對餐飲家具來說，最重要（yào）的是以（yǐ）實用為核心（xīn），舍棄那些華而（ér）不實，隻充（chōng）作擺設（shè）的（de）功能，而主要考慮實用性，易用性和人性化。

所以家具設計一定要秉承著以人（rén）為本的人性化設計思路，使家具設計的中心圍繞使用者的需求而展開，是根據人（rén）類工效學，環境心理學，審美心理（lǐ）學等學科。科學的了解人們的生理特點，行為心理，和視覺（jiào）感受等方麵的特點，從而設計出充滿人性的產品，家具設計的（de）人性化設計主要是指家具功能，尺寸，造型，材（cái）料，和色彩的（de）人性化等。隻有這樣的餐飲家（jiā）具才是（shì）餐飲人所需要的家具。

如果用通俗易懂的話來說，好的餐飲家具必須符合（hé）以下這幾個標準：

一，好的家具必須非常實（shí）用，並且使用方便。

餐飲家具的價值在於使用，其（qí）極高的（de）使用率，要求它必須非常（cháng）實用，使用方便，否則影響翻台率，也影響就（jiù）餐體驗。

二（èr），好的家具必（bì）須對人體無害。

餐飲家具作為就餐時必須要用的家具，決定了它必須對人體無害。

三，好的家具（jù）它一定是不難看的。

追求美好的事物是人的（de）本性，家具作為軟裝的重（chóng）要組成部分，如（rú）果不好看，必定（dìng）會影響餐飲企業檔次（cì），以及就餐心情。

四，好（hǎo）家具必須是牢固（gù）耐（nài）用的。

家具是用（yòng）來使用的，尤其是餐飲家具這種超高使用率的家具，必須足（zú）夠的牢固耐用。否則就會（huì）留下安（ān）全隱患。

五、好的家具必須是注重細節的家具。

符合人體工（gōng）程學，讓人坐著更加（jiā）舒適；棱角圓潤光滑（huá），不會劃傷使用者的手；設計結（jié）構（gòu）科學合理，不會輕易打翻。

海德利家具——做（zuò）最好的家具（jù），經得起最苛刻的挑剔

在海德利的家（jiā）具展（zhǎn）區，擺放著各種不（bú）同特色的家（jiā）具成品。大誠當道（dào）的設計師們正在家（jiā）具（jù）前仔細（xì）挑選，用手摸、用尺量、用鼻聞，用屁股坐（zuò），有的打開櫃（guì）子看裏麵，有的翻過椅子看底部，有的打開（kāi）手機電筒看紋路，有的用靠（kào）尺來測量家（jiā）具是否平整，來來回回，前前後（hòu）後大概“折騰”了近兩個小時。

挑剔如大誠當道，專（zhuān）業如（rú）大（dà）誠當道，最後同樣（yàng）被海德利產（chǎn）品的品質所征服，成為大誠當道的指定家具供應商（shāng）。

是的，海德利發展至今已走過11個年（nián）頭（tóu），曆（lì）經三代匠心傳承，方始領軍餐飲家具定製行業。從成立之日起，就格（gé）外注重產品品質，始終堅持用真材實料，打造高品質產品。始終堅持舒適度為第一位（wèi）標準，考慮品質感與時尚（shàng）感因素的融（róng）合，注重色彩的運用，做到（dào）餐廳區域顏色的相呼應。在選材方麵（miàn），把結（jié）實耐用、環（huán）保無害作為基（jī）本標準。與國內200多家餐飲連鎖機構達成長期戰略合作，服務超（chāo）過上千（qiān）家店鋪，覆蓋全國各地，遠銷中東，東南（nán）亞，美洲（zhōu），歐洲等國家地（dì）區（qū）。海德利用（yòng）高品質的產品和服務，實現了與客戶的合作共贏。

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