武功牛(蘭州店)牛肉麵空間（jiān）設計

項目名稱：武功牛

使用麵（miàn）積：160㎡

項目地點：蘭州市城關區天水北（běi）路68號（萬達商場4層）

項目用材：青磚（zhuān）、銅條、紅色塗料、琉璃（lí）瓦等（děng）

項目攝影：江南

設計公司：深圳市海德利設計有（yǒu）限公司

本案「武功牛」是海德利設計的品牌全案設計。「武功牛」定位為蘭州牛肉麵的傳承者、傳播（bō）者，既強（qiáng）調品牌源起正宗，也致力於拉麵創新，我們的（de）設計將從（cóng）曆史、品牌邏輯（jí）和故事線、商業邏輯、視覺傳達（dá）幾個維度展開。從曆史的角度來看，全國各地（dì）遍地（dì）開花的“蘭州（zhōu）拉麵”，甘（gān）肅蘭州本地卻不曾聽說，當地麵館的正確打開方式是——“蘭州牛肉麵館”。經過大量曆史資料（liào）的查閱，結合傳播和現代商業的理論，最終確定了故事主線。

從品牌名武功牛入手，將故事背景設定為武林客棧，為加（jiā）強顧客對“武功”的印（yìn）象，促成自然聯想與品牌印象嫁接，創造了一個武俠風IP形象：金寶（bǎo）。 故事場（chǎng）景設定應具辨識度才能具有更好的傳播力，將（jiāng）“武功、拉麵、牛（niú）”等元素融合，賦予（yǔ）金寶以性格和喜好十（shí）分重要。

故事介紹：“話（huà）說，蘭山三台閣擂（lèi）台上，俠士金寶憑武功絕學“牛七（qī）式”力挫群（qún）雄（xióng），奪得武林盟主之位，在他（tā）帶領下，江湖一派（pài）繁榮（róng）安定新氣象。數十載後，金寶功成身退，在蘭山（shān）腳下開了一家武俠風麵（miàn）館，將獨創的7個武功招（zhāo）式融（róng）入製麵中。”

本案（àn）從（cóng）武林決鬥場（chǎng）景客棧中提（tí）取（qǔ）“紅、黃、藍、灰”為（wéi）空間主色。從古建（jiàn）築中提取“飛簷翹（qiào）角、穿越（yuè）之（zhī）門、方桌長凳”等傳統元素，打（dǎ）造一個中式、簡約、精致的牛肉麵館。針對（duì）這（zhè）武俠風麵館，金寶也做了新一輪升級，新形象更注重力度與（yǔ）氣（qì）魄，與插畫版蘭州古城共同（tóng）渲染著俠士故事的背景。

步入餐廳，琉璃瓦下旗招飄動，一股武林風鋪麵（miàn）而來，明（míng）檔為武功拉麵師傅和食客的（de）互動預留（liú）了舞台，古風洋（yáng）溢的中式窗（chuāng）花自動（dòng）退為牌匾的背（bèi）景版。餐廳內部，簡化自建築格局的框隔（gé）依次排序（xù），藍色（sè）瓷片為空間注入一絲別樣活力（lì），圓潤的橢（tuǒ）球形燈籠讓餐廳（tīng）上下聯動，八仙桌和長凳則是武俠電影的標配。

環顧四周，穿越回古代（dài），天花上紅色色塊碰撞牆上瓷磚的青綠，白色橫幅插畫展示武功牛7個招式，空間設色默契配合（hé）蘭州牛肉麵“一清二（èr）白（bái）三紅四綠”的特色。俠士入座，好麵上桌。初入“武功牛”俠客氣息充盈的中式場景中，食客不由自主地代入角色，享（xiǎng）用清香拉麵時也回顧蘭州正（zhèng）宗牛肉（ròu）麵的（de）傳統。一座城，一碗麵。一邊（biān）是拉麵（miàn）在味（wèi）蕾（lěi）上的多（duō）層（céng）次展示，一邊是中式場景（jǐng）中的俠客豪情氛圍，一碗拉麵（miàn）的全新體驗，盡（jìn）在武（wǔ）功（gōng）牛·牛肉拉（lā）麵館。