杭州三穀西（xī）餐酒吧空間設計
文章（zhāng）來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳海（hǎi）德利 發布時間：2020-07-25
項目名稱：OF|三穀（gǔ） 西餐酒（jiǔ）吧（ba）
設計團（tuán）隊：海德利設計（jì）
項目地點：杭州市 濱江區（qū） 星瀾大廈4幢2樓215-216
項目類型：西餐酒吧
竣工（gōng）日期（qī）：2020年4月
主要材（cái）料：水磨石（shí），手刮漆，手工磚，金屬，黑胡桃
電影（yǐng）中男主1900在（zài）遊輪上渡過了他短暫而絢麗的一生，直至生命的盡頭都（dōu）沒有離開過他的Virginian號。在舷窗中看見大海、輪船和那位讓他癡迷的金發姑娘，他的世界隻有這麽（me）小，卻能盛放下他（tā）的靈魂。他說，連綿（mián）不絕的城市什麽都有，就是沒有盡頭。他需要（yào）看見世（shì）界的盡頭。或許，每（měi）個人心中都有自己的一艘船，那是一個近乎偏執的心靈歸屬。於是乎，想以航（háng）海為主線，打造一個（gè）臨時的避世空間，或（huò）大快朵頤，或小酌一（yī）杯，身在陸地亦能感受（shòu）到漂流於海上的日與夜。
這是一家綜合業態（tài）的餐吧，白天是西（xī）餐模式，夜晚則變成一家酒吧。這樣的複（fù）合業態，既要保證餐廳的通透性，又要保持酒吧模式相對的神秘感。於（yú）是，我們運用斐波那契（qì）螺旋線做（zuò）了一個玄關。螺旋的曲線起到了引導人流的作用（yòng），也提供了相對的私密性。金屬網作為隔斷材（cái）質，契合主題又保證相對的透光性。
穿過玄關，大廳展現在眼前。本案的（de）原始平麵是一個不規則的形狀，為（wéi）了（le）化解原戶型的缺陷將兩個割裂的空間在視覺上（shàng）串聯起來，根據原始的結構巧妙地做了一個扇形的裝置（zhì），而它（tā）的靈感來源於乘風破浪的船頭。
在色彩上我們選擇了大部分的灰色作為基底，為（wéi）了契合主題，在點綴色上使用（yòng）了郵輪經典的紅藍配色。材質上則用了大量的（de）鋁製品，點綴以少量的銅色，以體現一絲蒸汽時代（dài）的機械感。
二手市場淘（táo）來的舊舷窗被鑲嵌在VIP的門上（shàng），或做成裝飾的鏡子，提升空（kōng）間氛圍。
由於靠近手扶電梯（tī），有來往熙攘的人群，靠窗的位置並沒有采用常規的擺放方式，而是利用了高背的藍（lán）絲絨椅（yǐ）子（zǐ）劃分出半包（bāo）廂的概念，過（guò）濾了來往的路人，圍合感（gǎn）也更好。後來，這些座位成了客人（rén）們最喜歡的位置。
當夜幕降臨時（shí），燈光開（kāi）啟，門口的不鏽鋼裝置被燈光打亮，散發著點點銀色光芒，預示著（zhe）酒吧模式的切換，仿佛能聽見甲（jiǎ）板上人們的（de）笑聲（shēng）和遠處回蕩慵懶的薩克斯（sī）聲。
由於位置的局限（xiàn），到達洗手間要通過（guò）一條狹長的走廊，而我們試圖將這條（tiáo）本來（lái）是劣勢的通道設計得有趣。掀開藍絲（sī）絨窗簾，一個中古的重潛（qián）頭盔映入眼簾，它被改造成一個壁燈， 幽默地（dì）提示著洗手間的入口。
而狹長的通道（dào）被設計成一條海底隧道，穿梭其中能透（tòu）過舷窗能看見海浪拍打著窗戶。或許以後，會有更多可能。魚群 ，水母，誰（shuí）知道呢 ，等待著（zhe）你的探（tàn）索。小酌後，請（qǐng）扶好把手，避免“暈船”。
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