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韓式烤肉店如何購買無煙燒烤桌（zhuō）,采用什麽排煙方式（shì）效果（guǒ）更好!

文章出處：海德利家具網 作者（zhě）： 深圳海德利發（fā）表時間：2020-11-26

最近常常接到客戶谘詢韓式無煙（yān）燒烤桌的問題，發現現在很（hěn）多韓式烤肉店都考慮更（gèng）換（huàn）無煙燒烤桌了。近日，想開燒烤店的王總打電話向我谘詢。他說在做市場調研的時候，發現許多消費者都吐槽吃一頓燒烤（kǎo）出來後，身（shēn）上沾滿了油煙味。所以他希望自家的燒烤桌（zhuō）能避免這一問題，希望能（néng）以此作為賣點，吸引更（gèng）多消費者。

於是我向他推薦了（le）韓（hán）式烤肉店無煙燒烤桌。並（bìng）詳（xiáng）細（xì）介紹定做燒烤桌和我們海德利家（jiā）具提供的（de）細致的服務。在經過我的詳細介紹後，王總很滿意，當即表示擇日來廠裏實地考察（chá）一番。掛斷電話後，我思索，現在是不是（shì）也有很多想經營韓式烤肉店的（de）人不知道該怎麽定（dìng）做無煙燒烤桌？所以（yǐ）我整理出（chū）了這些（xiē）相關資（zī）料（liào），希（xī）望能幫助到大家。

我們海德（dé）利家具燒烤桌會根據每（měi）個客戶的不同要求（qiú），定製（zhì）化生（shēng）產。首（shǒu）先要確定是做中式燒烤（kǎo）還是日（rì）韓烤肉。當確定好是哪種之後，要再考慮是用電烤爐還是（shì）碳烤爐（lú）。無煙燒烤最重要的就是排煙（yān），所以無論是上（shàng）排煙、下排煙，或是自淨化都要認真選擇。

選擇好韓式烤肉店烤爐（lú）之後，接下來就（jiù）是選擇配（pèi）套（tào）的桌子了。無煙燒烤桌分為兩部分（fèn），一是桌麵，二是桌腿。桌麵常用火（huǒ）燒（shāo）石（shí），耐高溫玻璃、實木等材質。詳細講就是：如果是碳烤爐，必須選用耐高溫性能非常強的桌麵，比如火燒石、耐高溫玻璃、岩板等；如果是電烤爐（lú），也需要注意桌麵耐（nài）高溫，隻是相對於（yú）碳烤爐來說，要求稍微低一（yī）些，實木、普通玻璃、人造板材、仿大理石、石英石等材質都可以（yǐ）用。

而（ér）韓式烤肉店無（wú）煙燒烤桌腿常用材質為鐵藝（yì）、不鏽鋼、實（shí）木（mù）板木結合等。海德（dé）利家具燒烤桌（zhuō）的桌腿除了不同材（cái）質以外，還分為（wéi）很多不同的款式和（hé）造（zào）型。除了外觀風格不（bú）一樣（yàng），最（zuì）主要的是（shì）要（yào）根據您選擇（zé）的不同（tóng）類型的烤爐來單獨設計定製桌腿的內部結構，這要充（chōng）分考慮到烤爐的散（sàn）熱、防火、通風，電（diàn）線插座的安（ān）裝等問題。

確定了韓式烤肉店無煙燒烤桌（zhuō）材質，下一步就要確定（dìng）無煙燒烤（kǎo）桌（zhuō）的具體尺（chǐ）寸。一般無煙燒烤桌常用尺寸（cùn）有長條4人（rén）桌：120*70、120*80、130*80、120*90、130*90、140*80、140*90等。長條6人桌：160*80、160*90、170*80、170*90、180*80、180*90、180*100等。圓桌常見尺（chǐ）寸（cùn）有：直徑1.4米（mǐ）6-8人、直徑1.6米8-10人、直徑1.8米10-12人。我們海德利家具（jù）會安排專業人員提供免費的上（shàng）門測量服務，可以在您裝修之前，做一個專業的設計規劃，讓有限的（de）餐廳麵積得（dé）到最合理（lǐ）化的利用。

在上麵這些問題處理好後，我們就可以計算價格了。我們海德利家具燒（shāo）烤桌廠家直銷，您從專業廠家定製燒烤桌椅，價（jià）格絕對有（yǒu）優（yōu）勢。最重要（yào）的是產品質量有保證，售後服務更貼（tiē）心。因為（wéi）是（shì）定製化（huà）生（shēng）產，您直接與我們廠家專業人員對接，您的各種需求我們更容易理解，我們也能根據您的個性化需求，給您更加專業合理的建議。

韓（hán）式烤肉店常（cháng）用的（de）排（pái）煙方式有上排煙，下排煙，自淨化。上排煙就是在天花板（bǎn）上鋪設管道，室外接風（fēng）機，將烤肉產生的油煙排到室外。下（xià）排煙是指在地（dì）板上鋪管道，室外接風機，我們（men）有專門的下排煙烤爐，烤爐底部有專（zhuān）門（mén）連接（jiē）下排煙管道的（de）管口。自淨化無煙燒烤桌不需要鋪設排煙管道，不需要外（wài）接風機，燒烤桌內部有專業油（yóu）煙淨化處理設備，可以將烤肉產生的油煙和有毒氣體吸到設備內部（bù）進行（háng）淨（jìng）化處理。

不（bú）同的韓式烤肉店燒烤爐具，采用的排煙方式是不一樣的。如果是電烤爐，三種排煙方式都（dōu）可以采用。如果是碳（tàn）烤爐，一般采用（yòng）上（shàng）排煙（yān）或者下排煙，因為（wéi）炭火烤肉的煙塵更多，采用（yòng）外排方式，排煙更徹底。

從投資預算方（fāng）麵看，韓式烤（kǎo）肉店最（zuì）節（jiē）省資金的方式是在餐廳隱蔽（bì）角落安裝排氣扇，但（dàn）這是效果最差的一種（zhǒng）方式，隻適合麵積較小，定位較低的燒烤店。從排煙效果（guǒ）方麵看的話，下排（pái）煙是效（xiào）果最（zuì）好最徹底的，其次是（shì）上排煙（yān），上排煙方式投資為下排煙要節省一點，但（dàn）是烤（kǎo）爐產生的油煙從烤爐被吸到排煙風罩的過程中，會有少量油煙跑到餐（cān）廳，而下排（pái）煙和自淨化的方式，油煙在（zài）從烤爐飄到空中之前就已經被吸走了，所以效果更好一些。

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